品鉴“圣丽塔园林收藏赤霞珠”，赴一场浪漫的邂逅

曲目：品鉴“圣丽塔园林收藏赤霞珠”，赴一场浪漫的邂逅
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时间：2023/11/14
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大自然就好像一幅画，一副鬼斧神工，浑然天成，美不胜收的画，灵动的线条中透着心动，斑斓的色彩中映衬着感性，这一切都是源自于人们对于浪漫的无限遐想，正如圣丽塔酒庄园林收藏系列的美酒，伴随着这份大自然之美，给这份浪漫平添了一份味蕾间的惊喜和感动。  
品鉴一款葡萄酒，它仿佛带你融入到大自然当中，凭借其丰富的口感和内涵，从打开瓶塞的那一刻开始，就能感受到葡萄酒别具一格的香气，就像是一次与大自然亲密接触的旅程。香气是大自然赋予葡萄酒的礼物，是构成葡萄酒口感的重要元素。  
今天，我们要来介绍一款来自大自然的美酒，圣丽塔园林收藏系列赤霞珠红葡萄酒。  
圣丽塔园林收藏系列的来源
 
圣丽塔酒庄（Santa Rita）成立于1880年，位于智利迈坡谷产区，在超过140多年的葡萄酒传承历史，圣丽塔酒庄古老园林于1972年被宣布为历史遗迹。  
而这一款佳酿的灵感，正是来自于有140多年历史的圣丽塔百年园林和那里令人惊叹的花草树木，它代表了智利风土的传统、潜力和智利国家酿酒业的传承和未来。这些花草树木见证并陪伴着园林从诞生之日起，一直到现在，为园林涂上了各种各样的色彩。
圣丽塔园林收藏系列旨在提供颜色和香气所带来的美感，就像园林中的花卉和树木所带给我们的感觉。  
采用上迈坡谷（Alto Maipo）的赤霞珠
 
迈坡谷是智利核心的葡萄酒产区，是出产世界上令人瞩目的赤霞珠产区之一。葡萄均为人工采摘，并被转移到酿酒厂进行加工。将葡萄去梗，轻轻压碎，留下一些完整的浆果，严格把控整个酿造过程，将大自然的恩赐转化为精品佳酿。酿酒师在尊重自然的同时还能感受到大自然的馈赠，同时结合人类智慧和技艺的结晶，在这样一片大自然的怀抱中，圣丽塔园林收藏系列赤霞珠佳酿应运而生，为之赞叹。  
圣丽塔园林收藏赤霞珠2021
 
呈现深宝石红色泽，散发着黑醋栗、蓝莓和樱桃等黑色和红色水果的香气，混合着雪茄盒、柔软的雪松和一些香料的味道。浓郁的口感提供了成熟的单宁，形成了突出的骨架，使葡萄酒回味悠长。这是一款展现了上迈坡谷的阿尔托·贾胡尔(Alto Jahuel)产区赤霞珠品种潜力的葡萄酒。  
品鉴圣丽塔园林收藏系列赤霞珠葡萄酒就像是一次深入大自然怀抱的旅程，让人陶醉其中。在这里，我们不仅能感受到大自然的馈赠和人类智慧的结晶，还能品味到生活的美好与和谐。让我们一起来感受这份味蕾的浪漫邂逅吧，感受这其中的无穷魅力！

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